Felfedezőútra indulunk a Balaton partján, ahol a legfinomabb strandételeket kutatjuk!

A Balatoni KÖR idei gasztrokalauza, "Kóstold körbe", körülbelül száz izgalmas helyszínt fedez fel, ahol a Balaton körüli ízekkel találkozhatunk. Az egyesület emellett immár tizenegyedik alkalommal rendezi meg Európa egyetlen Beach Food-versenyét, amely igazi kulináris élményekkel várja a résztvevőket.

A Balatoni KÖR izgalmas lehetőséget kínál a tóparti gasztronómia megújítására és a helyi ízek bővítésére! Ne hagyd ki az Év strandétele-versenyt, amelyre július 15-ig várják a nevezéseket. Fedezd fel az idei versenykiírást és a nevezési feltételeket, hogy részese lehess ennek a különleges eseménynek!

A hosszabb előválogatási folyamat lezárult, és most már a döntőbe jutott versenyzőket várja a zsűri. Az eredményhirdetés augusztus 7-én esedékes. Ez a kihívás, amely immár tizenegyedszer kerül megrendezésre, jelentős mértékben hozzájárult ahhoz, hogy az utóbbi tíz év során a tópart gasztrokínálata látványosan fejlődjön, egyre izgalmasabb, egészségesebb és kreatívabb ízekkel bővüljön. Az idei verseny újdonsága, hogy nem egy adott ételfajtát jutalmaznak, hanem a csónakformátumot emelik ki, így a főételek, szendvicsek és desszertek egyaránt versenybe szállhatnak. Kardos Gábor, az Év strandétele-verseny megálmodója úgy véli, hogy ez a megközelítés új színt vihet a versenybe, és még több kreativitásra ösztönözheti a résztvevőket.

A Balatoni KÖR idei gasztrokalauza, "Kóstold körbe" címmel, körülbelül száz olyan borászt és vendéglátót mutat be, akik nemcsak a legkiválóbb helyi alapanyagokat használják fel, hanem kölcsönösen ajánlják egymást. A kiadványban nem csupán a Balatoni KÖR hatvankét tagja található, hanem olyan elkötelezett tóparti vendéglátók is, akik osztoznak azonos értékekben. Így összesen száz különleges szereplő kínál betekintést a balatoni gasztronómia világába.

A Balatoni KÖR jelen lesz BalatonBor standdal is a kiemelt fesztiválhelyszíneken: a VeszprémFesten, a Rozé, Rizling & Jazz Fesztiválon, majd a Paloznaki Jazzpikniken is, ahol bemutatnak majd egy új balatoni borkoktélt is.

Az egyesületünk saját jelmondatot alkotott: „A Balaton az otthonunk asztala.”