Kezdetét veszi a metszési időszak - Agrotrend A tavasz közeledtével elérkezett a metszési időszak, amely kulcsfontosságú a gyümölcsfák és szőlőültetvények egészségének megőrzésében. Ez az időszak nemcsak a növények fejlődésére van jótékony hatással, hane
Bár az év első napja fagyos időjárással érkezett, az almaültetvényeken dolgozó gazdák sokkal inkább örülnének a tartós hidegnek ebben az időszakban. Az enyhe, csapadékos és ködös idő nem kedvez a növényeknek, és nehezíti a mezőgazdasági munkákat. A meteorológiai előrejelzések azonban változékony időt jósolnak, ami nem csökkenti a gazdák teendőit, hiszen a metszést már az év végén el kellett kezdeni. Mint ismeretes, az almaszüret befejezése után a gazdák nem pihenhetnek meg, hiszen elengedhetetlen, hogy megkezdjék a metszési feladatokat, mivel ez a folyamat az alma termesztésének második legmunkaigényesebb szakasza.
A betakarítás az egyik legnagyobb kézimunkaerőt igénylő tevékenység, míg a téli időszakban a metszés a második legfontosabb feladat. Éppen ezért minden olyan napot maximálisan ki kell használni, amikor az időjárás engedi, azaz nem esik az eső, és a szél sem fúj erősen. Ez a folyamat különös figyelmet igényel, hiszen a sikeres metszés jelentős hatással van a jövőbeli termés minőségére és mennyiségére. Takács Ferenc, a FruitWeb Zöldség és Gyümölcs Szakmaközi Szervezet alelnöke elmondta, hogy az enyhe időjárás a metszés szempontjából nem jelent problémát, különösen a kontinentális éghajlaton, mint amilyen hazánkban is jellemző. Az almafajták ugyanis egy bizonyos számú hideg órára, azaz 5 fok alatti hőmérsékletre vannak szükségük. Ugyanakkor komoly kihívást jelent, hogy a hideg idő miatt az állati kártevők elleni védekezés nem valósul meg megfelelően. Ez pedig jelentős gondokat okoz, főleg mivel a vegyszerhasználat egyre inkább csökken, így a gazdák számára nehezebb megoldani a kártevők problémáját. Az időjárási körülmények tehát nem kedveznek a termelőknek, akiknek a harca a kártevők ellen egyre nehezebbé válik.
A három hónapos aszály jelentős hatással volt a fákról, de a szüret végére érkező csapadék már enyhített a helyzeten. Az öntözött ültetvények, amelyek jó állapotban voltak, nem szenvedtek komoly problémáktól, mint például aszályos tünetek vagy korai lombvesztés, így ezekkel a területekkel nyugodtan megkezdhettük a szüretet. Ezzel szemben azok a fák, amelyek szenvedtek a hőség következményeitől, nem tudnak felkészülni a mínusz 10 fok alatti hőmérsékletre, ami rügyelhalásokhoz vezethet. Az egészséges fák viszont nem állnak komoly veszélyben, így a helyzetük stabilabbnak mondható.
Az alelnök a mögöttünk álló évet egy különleges évként jellemezte, hiszen 2024-ben Európában szokatlanul alacsony alma termés volt tapasztalható. Szerencsére a magyar gyümölcstermelők sikerrel elkerülték a nagy, korai tavaszi fagyok káros hatásait, ami lehetővé tette, hogy a jó minőségű étkezési alma ültetvények kedvező hozamot biztosítsanak. Ez a helyzet rendkívül előnyös piaci környezetet teremtett számukra.
