Magyarország sajátos földrajzi és természeti jellemzői miatt agrárországként van jelen a világban. Az ország termékeny talajai és kedvező éghajlati viszonyai lehetővé teszik a mezőgazdasági tevékenységek széles spektrumát, így a mezőgazdaság fontos szerep

"A mi képzésünk nem a hagyományos mezőgazdasági megközelítést követi; sokkal inkább a víz, a környezetvédelem, a természet megóvása és a klímaváltozás kihívásai állnak a középpontjában" - mondta Stündl László, a DE MÉK dékánja egy interjú során.

Ez a cikk először az UNI in&out 2025-ös kiadásában látott napvilágot.

Az első a széles oktatási és kutatási portfólió. A nevünkből is adódik: mezőgazdaság, élelmiszer és környezet. Tulajdonképpen a körforgásos gazdálkodás minden elemét oktatjuk, kutatjuk, megvalósítjuk. A mezőgazdasági alapanyag-termelést, a feldolgozást, illetve ennek a környezeti hatásainak csökkentését. A természetvédelem is beletartozik a témáinkba: a biodiverzitás, az agrár-ökoszisztémák fenntartása. Tehát nem a klasszikus értelemben vett mezőgazdasági képzés a miénk, hanem a víz, a környezet, a természet, a klímaváltozás is beletartozik. A fókusz az agráriumon, az agrárgazdaságon van. A másik fontos jellemzőnk talán a lokációnk, hogy pont az Alföld kellős közepén vagyunk, és a működési területünkre természeti határok mentén a Tisza és vízgyűjtőjeként gondolunk. A harmadik pedig az, hogy kialakult körülöttük egy olyan vállalkozói, gazdasági szereplői kör, amely mára megerősödött, és velük élő kapcsolatunk van.

Hazánk természeti adottságai révén agrárországként kiemelkedő helyet foglal el Európában. Ez egyértelmű előnyt jelent számunkra, hiszen képesek vagyunk kiváló minőségű, biztonságos és egészségbarát élelmiszereket előállítani, kezdve az alapanyagok termesztésétől egészen a végtermékig. Az itt megtermelt élelmiszerek nemcsak a hazai piacot szolgálják ki, hanem nemzetközi szinten is elismertek.

A fenntarthatóság mind az oktatásban, mind a kutatásban benne van. Zöldcampus vagyunk, amelyen a Gazdaságtudományi Karral osztozunk, a közgazdasági tárgyainkat ők oktatják, és a kutatásban is együttműködünk, de az egyetemen belül a karunk más karokkal is kapcsolatban áll. A Böszörményi út campus 30 hektáros, egy sportlétesítményekkel, erdőkkel és parkokkal tarkított környezet, emellett van egy környezetvédelmi bizottságunk is.

A gyakorlatorientáltság iránti elkötelezettségünkre különösen büszkék vagyunk. A 10 kilométeres körzetünkben minden olyan tangazdasági egység könnyen elérhető, ahol hallgatóink a gyakorlati képzéseket folytatják. E helyszínek többsége az egyetem agrárirányú szervezeti egysége, az Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság (AKIT) által vagyonkezelt, gondozott és üzemeltetett növénytermesztési, kertészeti és állattenyésztési területek. Az innováció terén folyamatosan fejlődő vállalkozói közösséget alakítunk ki, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a tudományos alapkutatási eredményeket hatékonyan átültessük a gyakorlatba, így növelve a versenyképességünket. Fejlesztéseink és beruházásaink is ennek a szemléletnek szellemében valósulnak meg.

Visszatértünk az élő oktatás világába, ahol a gyakorlati tapasztalatokat helyezzük a középpontba. Az elmélet mellett a "learning by doing" (tanulás a cselekvés által) elvét követjük, hiszen tudjuk, hogy a mezőgazdaság és az élelmiszeripar területén a gyakorlati tudás elengedhetetlen. Bár vannak olyan helyszínek, mint a baromfi- vagy sertéstelepek, ahová a hallgatók a szigorú egészségügyi előírások miatt nem léphetnek be, ezeket az élményeket e-learning módszerekkel igyekszünk pótolni. Képzési programunk keretében működik egy élelmiszer-feldolgozó miniüzem is, ahol a diákjaink négy féléven át egy-egy hetet gyakorlatban töltenek. Itt lehetőségük nyílik arra, hogy saját kezűleg készítsenek debreceni páros kolbászt, sajtot, péksüteményeket és tésztát. Az elkészült termékek nem csupán a tanulási folyamat részei, hanem az egyetem közössége számára is fogyaszthatók, így a hallgatók nemcsak tanulnak, hanem az általuk készített finomságokat is élvezhetik.

Én nagy örömmel vettem, mivel a fenntartási jogokat az állam átadta egy olyan kuratóriumnak, akik jól ismerik a dolgainkat. Az első három év tapasztalata alapján elmondható, hogy sikeres ez a működési forma. A legnagyobb probléma most, hogy az alapítványi modellváltott egyetemek ki vannak zárva az Erasmus-programból, a Horizont-pályázatokból és más, EU-társfinanszírozott projektekből. Ez komoly versenyhátrányt jelent nekünk, hiszen korábban a bevételeinknek, a működési költségeinknek majdnem a felét adták ezek a források, amelyeket részben vállalkozásokkal együtt nyertünk el, és most ez nem lehetséges. Ebben a helyzetben a meglévő kompetenciáinkra, a humán erőforrásunkra és az infrastruktúránkra alapozva kell szolgáltatást és szaktanácsadást végezni.

Az oktatási környezet folyamatos fejlődése és átalakítása kiemelten fontos számunkra, különösen a gyakorlati megközelítés fenntartása érdekében. Az utóbbi években létrehoztunk egy innovatív kísérleti üvegházrendszert, ahol például egy izgalmas űrkutatási projekt zajlik. Ennek keretében a Nemzetközi Űrállomásra juttatott paprika termesztési technológiáját kutatóink állítják elő. Rendkívül büszkék vagyunk erre a nemzetközi szinten is figyelemre méltó kezdeményezésre, amely nemcsak a tudományos közéletben, hanem akár a világtérképen is megjelenítheti intézményünket. Ezen kívül az élelmiszer-feldolgozó szektorunk bővül egy új csomagolóüzemmel, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a megtermelt termékeket környezetbarát, mégis a fogyasztói igényekhez jobban illeszkedő csomagolásban kínáljuk. A közeljövőben arra törekszünk, hogy megerősítsük azt a partneri hálózatot, akikkel már 20-30-40 éve sikeresen együttműködünk. Célunk, hogy hallgatóinkat kiajánljuk nekik, bevonjuk őket a duális képzésbe, lehetőséget biztosítva számukra diplomadolgozatok készítésére, valamint közös, piacközpontú kutatások és fejlesztések lebonyolítására.

A víz és az élelmiszer kulcsfontosságú elemei a jövőnknek és a gazdasági fejlődésnek nemcsak hazai, hanem nemzetközi szinten is. Sajnos aggasztó tendencia figyelhető meg a középiskolai végzettséggel rendelkező fiatalok számának csökkenésében, ami azt jelenti, hogy egyre kevesebben folytatják tanulmányaikat a felsőoktatásban, különösen az agrárképzés területén. Ugyanakkor örömmel tapasztalom, hogy a külföldi diákok aránya folyamatosan növekszik, jelenleg már az összes hallgató 10%-át teszik ki. Ez a sokszínűség új perspektívákat hozhat a képzésbe és a jövő agrárszakembereinek felkészítésébe.

Számos izgalmas hallgatói esemény vár ránk, mint például a hallgatói napok, amikor közös sport- és kulturális programok, valamint főzőversenyek színesítik a hétköznapjainkat. Emellett a diák- és tanárestek is népszerűek, ahol a közösségi élmények mellett a tanulásra is fókuszálunk. Nemrégiben megrendeztük a Szakok Ligája elnevezésű versenyt, ahol a különböző szakokon tanuló hallgatók, az oktatók támogatásával, egyaránt próbára tették szakmai, kulturális és általános tudásukat. A sport is kiemelt szerepet kap intézményünk életében: a DEAC egyetemi sportklubunkban több mint háromezer igazolt sportoló található, akik 34 különböző szakosztályban versenyeznek. A korszerű infrastruktúra, az első osztályú csapatok és a komoly sporttudományi, valamint táplálkozási támogatás mind hozzájárulnak a hallgatók fejlődéséhez. A tömegsportprogramunk célja pedig az ép test és ép lélek harmóniájának elősegítése, így mindenki számára elérhetővé tesszük a sportolás örömét.

Már a beiskolázás előtt izgalmas programokat indítunk, amelyek célja, hogy a leendő diákok alapos betekintést nyerjenek campusunk világába. Nyílt napokat szervezünk, ahol részletesen bemutatjuk oktatási portfóliónkat, és elmondjuk, milyen élmények várják őket az egyetemen. A gólyatábor során a résztvevők felfedezik az egyetem tereit, és alaposan megismerkednek az infrastruktúrával, valamint a tanulmányi és szabadidős lehetőségekkel. Ezen kívül egy átfogó mentorálási program keretein belül is támogatjuk a hallgatók fejlődését, hogy biztosítsuk számukra a sikeres előrehaladást a tanulmányaik során.

Ha valaki igazán eltökélt, és szívből vágyik arra, hogy bekerüljön, akkor biztosan sikerülni fog neki. Vannak, akik azért érkeznek, mert otthon a mezőgazdaság és az élelmiszeripar világa vonzza őket, és a családi vállalkozás átvételére készülnek. Mások viszont inkább a biotechnológia és a precíziós gazdálkodás iránt érdeklődnek, tehát az agrárium innovatívabb oldalát keresik. Persze akadnak olyanok is, akiknek még nincs pontos víziójuk a jövőjükről; számukra minden szükséges támogatást megadunk, hogy felfedezhessék a számukra legmegfelelőbb szakot.