Megérkezett a dubaji virsli, és Schobert Norbi máris tesztelte: „Ez volt eddigi legrosszabb ízélményem!”

Van, aki szerint ez az újabb luxusfogás, de nem biztos, hogy a zöld virsli magyar gyomornak lett kitalálva.

A pisztáciakrémes csokoládé, amely a közösségi média hatására szinte világszerte pisztáciakrízist generált, most újabb ínycsiklandó változataival bővült. A dubaji keksz, croissant és fagyi után a zöld színű virsli is megérkezett a gasztronómiai palettára. E különleges újdonság már a magyar piacon is fellelhető, és Schobert Norbert a Tények Plusz riportjában nem habozott kipróbálni ezt a szokatlan finomságot.

A fitneszguru, aki saját szavával élve mindenevő, a pisztáciás húsrudacskát, amely vékony, cérnametélthez hasonló tésztát is magában foglal, már nem találta annyira ízletesnek. A hírek szerint a dubaji virsli összetevői között található 5 százalék pisztáciakrém, valamint vékony, cérnametélt-szerű tészta, és a fő összetevő, a sertéshús, amely a termék 80 százalékát teszi ki. Ezen kívül ipari szalonna, kolbász, keményítő, burgonya, szőlőcukor és élesztő is fellelhető a virsli receptúrájában.

A zöld virsli nem éppen a legmegbízhatóbb választás.

„Tedd egyedivé a szövegedet!” – zúgta el a riporternek, Gellért Alpárnak, Schobert, miközben az M3-as autópálya egyik pihenőjénél először nyersen kóstolta meg az új terméket.

A tésztát érzem benne. Furcsa. Olyan, mintha faszálka lenne benne

- véleményezte a virslit az egészséges táplálkozás szakértője, aki megfőzött állapotában már inkább kiköpte a pisztáciás sertéshús-készítményt.

Életem legemlékezetesebb gasztronómiai rémálma egy olyan étkezés volt, amely minden ízlésem ellen lázadott. Az ízek és textúrák összehangolatlansága, a szokatlan kombinációk és a fura illatok egy olyan kulináris kalandot teremtettek, amelyet soha nem fogok elfelejteni. Az étterem hírnevéhez méltóan, a bemutatott fogások inkább megdöbbentőek voltak, mintsem ízletesek. Az ételt megkóstolva úgy éreztem, mintha egy titkos, bizarr recept alapján készült volna, amely a konyhaművészet határait feszegeti. Az élmény végén csak a kérdés maradt: vajon hogyan lehetett ezt az egészet komolyan venni?

- tette hozzá Schobert. A riport során a virslit végül egy házi macska is megkóstolta.